วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้
1. เมล็ดถั่วเขียว
2. กระสอบป่าน
3. ตะแกรงพลาสติก
4. ถังพลาสติกเจาะรู
5.วัสดุรองก้น
วิธีเพาะ
1. คัดเมล็ดถั่วเขียวที่แตกและเสียออก ล้างน้ำให้สะอาด สองครั้ง(เมล็ดเสียจะลอยน้ำ)
2. น้ำร้อน 1 ส่วน น้ำธรรมดา 3 ส่วน ผสมกันแช่เมล็ดถั่วเขียว 8 ชม. เมล็ดถั่วเขียวจะพองขึ้นมาเท่าตัว ล้างน้ำ 1 ครั้ง
3. นำวัสดุรองก้นถังปูทับด้วยกระสอบป่าน และตะแกรงพลาสติก
5. ทำซ้ำขั้นตอนเดิมให้ได้ 5 ชั้น
6. ชั้นสุดท้ายปิดด้วยกระสอบป่าน 2 ชั้น เพื่อช่วยรักษาความชื้น
8. วันที่ 3-4 ตัดรากทานได้
ขอขอบคุณข้อมูลจาก เกษตรพอเพียง.คอม